一、博士後流動站設站學科
食品科學與工程、輕工技術與工程
二、招收條件
1.堅持正確的政治方向和學術導向，自覺遵守憲法、法律和17c草官网的各項規章制度，無不良記錄。
2.具有較強的研究能力和組織協調能力，有較強的敬業精神，肯埋頭苦幹，能開拓創新。
3.具有博士學位，品學兼優、身體健康，年齡一般在35周歲以下。
4.申請者獲得博士學位年限一般不得超過三年。
5.申請者在站期間能全職從事博士後研究，在職人員不得兼職從事博士後研究工作。
三、研究方向及合作導師
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| 研究方向 | 合作導師 | 聯系方式 |
| 農産品、水産品精深加工的基礎理論和應用 | 朱蓓薇 | zhubeiwei@163.com |
| 食品質量安全控制 | 侯紅漫 | houhongman@4-assist.com |
| 乳品科學與技術、功能性益生菌 | 牟光慶 | gq6552002@aliyun.com |
| 蛋白質資源開發與利用、蛋白質構效關系 | 杜明 | duming121@163.com |
| 食品功能與營養、蛋品科學與技術 | 林松毅 | Linsongyi730@163.com |
| 貝類精深加工、海洋功能脂質 | 周大勇 | zdyzf1@163.com |
| 海洋營養功能食品及食品加工過程營養成分變化機制 | 譚明乾 | mqtan@4-assist.com |
| 魚類加工理論與應用技術 | 董秀萍 | dxiuping@163.com |
| 食品膠體 | 吳海濤 | wht205@163.com |
| 魚貝類加工理論與應用技術、食品加工過程的風味和品質變化機理及調控 | 秦磊 | qinlei@4-assist.com |
| 微生物食品資源的開發與利用 | 葉淑紅 | shuhongye@4-assist.com |
| 食品中活性物質抗菌及健康功能及應用 | 夏效東 | foodscixiaodong@yahoo.com |
| 食品生物技術、蛋白質構效關系 | 錢方 | qf09@163.com |
| 油脂加工與功能營養 | 胡蔣甯 | 5103725@qq.com |
| 藻類綜合加工利用技術 | 啓航 | qihang55@163.com |
| 海洋多糖的研究與開發 | 宋爽 | songs1008@163.com |
| 發酵食品和食品微生物 | 張素芳 | zhangsf@4-assist.com |
| 海洋多糖的生理活性研究 | 楊靜峰 | yjfgo@163.com |
| 蝦精深加工與高值化利用、蛋白質資源開發與利用 | 孫娜 | sunna1215@126.com |
| 食品安全檢測及控制 | 陳翊平 | chenyp@4-assist.com |
| 海洋營養功能性食品 | 蘇文濤 | suwentao2020@yeah.net |
| 發酵食品和發酵工程 | 林心萍 | yingchaer@163.com |
| 發酵乳制品中微生物構成及發酵特性研究和食品用菌種資源及益生菌功能研究 | 妥彥峰 | tuoyf@4-assist.com |
| 蛋白質資源開發與利用和蛋白質可控聚集與界面調控 | 吳超 | wuchao@4-assist.com |
| 藻類多糖的活性研究和藻類多糖在食品中的創制研究 | 艾春青 | acqdongying@163.com |
| 脂質基營養食品設計制造與綜合利用 | 宋亮 | songliang@4-assist.com |
| 海洋營養功能性食品 | 王海濤 | wanght@4-assist.com |
| 調味料開發與理論研究 | 徐獻兵 | xianbingxu@gmail.com |
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| 研究方向 | 合作導師 | 聯系方式 |
| 生物質能源與材料 | 孫潤倉 | rcsun3@4-assist.com |
| 生物質能源與功能材料 | 安慶大 | anqd@4-assist.com |
| 生物催化與生物分析 | 田晶 | tianjing@4-assist.com |
| 生物質精煉與紙基功能材料 | 平清偉 | pingqw@4-assist.com |
| 生物基纖維材料與造紙化學品 | 王海松 | wanghs@4-assist.com |
| 制漿造紙技術與植物纖維資源轉化 | 石海強 | shihq@4-assist.com |
| 制漿造紙清潔生産與生物質利用 | 韓穎 | hanying@4-assist.com |
| 制漿造紙清潔生産與生物質組分分離利用 | 李海明 | lihm@4-assist.com |
| 微生物代謝與分子生物學 | 楊帆 | yangfan@4-assist.com |
| 生物質基功能材料及矽藻土的高值綜合利用 | 張健 | zhangjian@4-assist.com |
| 生物質基功能材料 | 郭延柱 | guoyz@4-assist.com |
| 生物質催化轉化及木質素基功能材料 | 肖領平 | lpxiao@4-assist.com |
| 微生物發酵與代謝控制 | 陳明 | chenming@4-assist.com |
| 生物制造與細胞工程 | 張宗申 | zhangzs@4-assist.com |
| 應用微生物資源與生物活性物質開發利用 | 金朝霞 | jinzx2018@163.com |
| 木質素高值化利用 | 王興 | wangxing@4-assist.com |
| 生物質高分子材料的合成與開發 | 李堯 | Liyaodlpu@163.com |
| 生物質基化學品及功能材料制備與應用 | 馬紀亮 | jlma@4-assist.com |
| 木質纖維智能感知功能材料 | 杜健 | dujian01@4-assist.com |
| 生物質能源及高值化利用 | 魯傑 | lujie@4-assist.com |
| 生物質基智能與活性材料 | 呂豔娜 | lvyn@4-assist.com |
| 纖維素基高比能固態锂電池器件研究 | 高雪潔 | gaoxuejie@4-assist.com |
1.人事和工資關系轉入17c草官网的博士後研究人員，按學校在職人員管理，在站期間享受社會保險、住房公積金等福利待遇。
2.人事和工資關系轉入17c草官网的博士後研究人員年薪20萬元左右。
3.人事和工資關系未轉入17c草官网的博士後，學校根據實際工作情況給予每月2000至3000元的生活補貼。
4.根據實際情況可爲博士後研究人員提供博士後公寓。
五、設站學科簡介
1.食品科學與工程
食品科學與工程学科具备完整的本科生、硕士生、博士生、博士后人才培养体系，拥有食品科學與工程博士后流动站，食品科學與工程一级学科博士学位授权点，食品科学、粮食油脂及植物蛋白工程、农产品加工及贮藏工程、水产品加工及贮藏工程、食品机械、食品安全与质量管理工程等6个二级学科博士学位授权点；食品科學與工程一级学科硕士学位授权点和5个二级学科硕士学位授权点；生物与医药工程硕士、食品与营养农业硕士等2个专业学位授权点；本科教学开设食品科學與工程、食品质量与安全和食品营养与健康三个专业。入选第一层次的“世界一流学科”建设对象，在ESI排名进入农业科学领域全球前1‰，在软科中国最好学科排名中2022、2023连续两年位列全国第3名。
現有科技部批建的海洋食品加工與安全控制全國重點實驗室、國家海洋食品工程技術研究中心、國家食品工程技術轉移中心、海珍品精深加工國際合作創新基地、國家創新人才培養示範基地，國家發改委批建的海洋活性多糖開發應用技術國家地方聯合工程實驗室，農業農村部批建的國家水産品工程研究中心貝類加工分中心、農産品加工質量安全風險評估實驗室、水産品加工與質量控制重點實驗室（部省共建），教育部批建的海洋食品精深加工關鍵技術省部共建協同創新中心等10個國家級和部級科研平台，有8個省級工程研究中心，5個省級重點實驗室，1個省級中試基地，1個國際聯合實驗室。
師資力量雄厚，擁有中國工程院院士1人，國務院食品學科評議組召集人1人，全國傑出專業技術人才1人，各類國家級人才稱號12人，享受國務院政府特殊津貼專家6人，國家重點研發計劃項目負責人11人等，全國五一勞動獎章獲得者1人，全國優秀科技工作者1人，全國三八紅旗手1人，全國優秀教師1人，享受國務院政府特殊津貼專家5人等；擁有全國高校黃大年式教師團隊1支。
近年来，食品科學與工程学科先后主持国家重点研发计划、国家973计划、国家863计划、国家自然科学基金、国家科技支撑计划、国际科技合作计划、国家农业科技成果转化资金、省市纵向项目400多项、校企合作等横向项目200余项。获得国家级、省部级等各种科技奖励30多项，其中朱蓓薇院士主持完成的“海参自溶酶技术及其应用”获得2005年度国家技术发明二等奖、“贝类精深加工关键技术研究及产业化”获得2010年国家科学技术进步二等奖，周大勇教授主持完成的“特色海洋食品精深加工关键技术创新及产业化应用”获得2018年国家科学技术进步二等奖；获得国家级、省部级等各种教学奖励20多项，其中朱蓓薇院士主持完成的“以食品产业需求为导向的食品学科研究生培养质量保障体系构建与实践”获得2018年高等教育（研究生）国家级教学成果奖二等奖、《新工科背景下持续改进联动响应的食品专业教学质量保障体系设计与实践》获得2022年高等教育（本科）国家级教学成果二等奖。发表SCI、EI收录论文1000余篇，授权发明专利200余项；完成科研成果转化近200项，创造经济效益超100亿元。
2.輕工技術與工程
輕工技術與工程学科是17c草官网重点发展和建设的最具特色与优势的学科之一。学科已建成东北及内蒙古地区唯一的轻工类本、硕、博人才培养体系，并建有輕工技術與工程博士后流动站，60多年来为国家培养万余名造纸、发酵及相关领域的科技人才。拥有3个国家级一流本科专业建设点，1个国家级生物催化技术国家地方联合工程实验室科研平台及15个省级科研平台。入选辽宁省高校“双一流”建设学科和特色学科，强力支撑学校化学、工程学、材料科学、农业科学、生物及生物化学五个学科进入ESI全球排名前1%，为国家轻工产业升级和技术创新作出了贡献，在国内外具有重要的影响。
學科的主要研究方向有：制漿化學與清潔生産、造紙化學與紙基功能材料、植物資源化學與高值化利用、生物質能源、生物質材料、微生物資源與生物催化、發酵機理與生物活性物質轉化、極端酶工程與分子生物學、發酵過程優化與産品制備技術。
学科现拥有一支知识、年龄、学历结构合理的实力雄厚的师资队伍。现有国家级人才称号3人，享受国务院政府特殊津贴专家2人，国务院学位委员会輕工技術與工程学科评议组成员1人，教育部科学技术委员会化学化工学部委员1人，获得英国皇家化学会会士1人，安瑟姆·佩恩奖1人，中国化学会纤维素专业委员会终身成就奖1人，入选全球最新10万顶尖科学家2人，Elsevier中国高被引学者和Clarivate全球高被引学者1人，中国科协“青年人才托举工程”3人，获得省级主要人才奖励称号23余人，学科教师在19种国际学术期刊任主编、副主编及编委等20人次。
學科科研成果獲教育部技術發明一等獎、中國輕工業聯合會技術發明一等獎及遼甯省科技進步二等獎等省部級以上科研獎勵10項。新增科研經費4997萬元，其中縱向科研經費3205萬元（國家級35項累計2113萬元），橫向科研轉化73項累計1792萬元；申請國家發明專利108件，授權60件；發表論文1005篇，其中SCI收錄738篇，中科院一區307篇、二區230篇，IF＞10的SCI論文122篇，IF＞20的SCI論文11篇，ESI高被引論文16篇。研發的木質素基環保膠粘劑、酶轉化法生産Rh2等稀有人參皂苷技術、生物轉化蔗糖生産異麥芽酮糖技術、廢紙纖維改性增強及清潔生産關鍵技術爲我國的經濟發展作出了貢獻。
六、聯系方式
1.博士後管理辦公室
聯系人：李紅梅
聯系電話：0411-86323640
E-mail：bgb@4-assist.com
联系地址：辽宁省大连市甘井子区轻工苑1号17c草官网官方版-17c.ccc 一起草2026最新版v.4.12.8.99 安卓版--黄金网站9.1人事处（综合楼A815室）
郵政編碼：116034
2.食品科學與工程博士后科研流动站
聯系人：李明峰
聯系電話：0411-86318756
3.輕工技術與工程博士后科研流动站
聯系人：郭延柱
聯系電話：0411-86323327-602
編輯/朱南
審核/朱南、唐曉宇、王鵬
審核/朱南、唐曉宇、王鵬